Ingredientes Para el donut 300 g de calabaza asada o cocida (bien escurrida) 4 huevos 130 g de harina (puede ser de trigo, avena o almendra, según tu preferencia) 1 sobre de levadura en polvo (tipo Royal, unos 15 g) 1 cucharadita de canela molida Pizca de sal...
Ingredientes Para la base 200 g de galletas tipo Digestive o María 80 g de mantequilla derretida Para el relleno 400 g de queso mascarpone 400 ml de nata para montar (mínimo 35% de materia grasa) 100 g de azúcar 200 g de frambuesas frescas o congeladas 4 hojas de...