Ingredientes 1,5 litro de leche, bebida de soja sin azúcar o bebida de avena sin azúcar 1 palo de canela 1 trocito de piel de limón 1 trocito de piel de naranja 100g de arroz 80g de dátiles sin hueso Canela en polvo para decorar Preparación Calentamos 1L de leche con...
Ingredientes Para el donut 300 g de calabaza asada o cocida (bien escurrida) 4 huevos 130 g de harina (puede ser de trigo, avena o almendra, según tu preferencia) 1 sobre de levadura en polvo (tipo Royal, unos 15 g) 1 cucharadita de canela molida Pizca de sal...
Intredientes 200 g de carne de ternera de calidad (solomillo, babilla o tapa, bien limpia) 1 pepinillo grande 1 cucharadita de alcaparras 1 chalota (o media si es grande) 1 yema de huevo (fresca o pasteurizada) Sal al gusto Pimienta negra recién molida 1 cucharadita...
Ingredientes Para la base 200 g de galletas tipo Digestive o María 80 g de mantequilla derretida Para el relleno 400 g de queso mascarpone 400 ml de nata para montar (mínimo 35% de materia grasa) 100 g de azúcar 200 g de frambuesas frescas o congeladas 4 hojas de...